办宝宝百日宴是大事,每个环节都是一笔不小的支出,从拍摄宝宝百日照开始起,到宝宝宴策划公司的挑选,再到宝宝百日宴酒店现场的安排与筹备,要想让宝宝百日宴花最少的钱办最气派的现场,做一个详细的省钱攻略就必不可少喽!不知家长们是否已经学习了,办宝宝百日宴的省钱攻略有哪些呢?
一、邀请宾客策略:如果小两口经费有限,自然不能将所有认识的人一网打尽,更不要谈还要考虑礼金的收入来维持收支的平衡,所以这时候,在邀请宾客的方面就要讲策略了。多请朋友,少请亲戚。亲密的朋友要尽量多请,远房亲戚尽量不请。朋友们在礼金方面较阔绰,而亲戚则可能给比较少的礼金。
单身人士多请,有家有室的人少请。一般单身人士都会给比一般公价礼金更多的数目,而结了婚的人可能礼金会打折扣,更有可能将全家都带来,让你促不及防。如果有生意来往或合伙人,能请就请。这类宾客通常礼金会比较豪爽,除此以外,也可借机增进感情。
二、估算桌数策略:计算喜宴桌数是家长最头疼的一件事,订多了浪费,订少了客人没地方坐,又非常失礼。一般来说,家长可以按照放出的喜帖打八到八点五折来计算,比如说发了三百张,到场的客人大约就是二百四十人到二百五十五人左右。
电话确认法。更谨慎一点,最好在宴客前一周打电话给来宾,邀请并确认对方是单独前往或阖家光临,不但可以确实掌握来宾人数,还可以顺便联络感情,真是一举两得!在估算喜宴桌次的时候,可以一起算算回收金额,一桌坐十人的话,平均每桌大约可以收两至三千。例如预计请三十桌,就有五到六万的收入,保守一点的做法是打八五折,也就是会有四到五万入帐,家长可以以这笔金额为基准,开销必要项目。
三、喜宴省钱策略:宝宝宴点菜,尽量选择较便宜又实惠的菜式。拆分法:比如乳猪不要整个,要拼盘;替换法:海鲜不要老鼠斑,要红鲔,其实味道差不多。剪裁法:适当减少菜式的数目,其实只要让客人吃饱,客人是不会介意有多少道菜,或者菜式是多么花哨的。可以和酒店商量,自己购买酒水。争取免收酒水的开瓶费,自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用,也可以省下不少银子。
四、付款策略:
信用卡支付法:能用信用卡或支票的,就绝对不付现金。因为喜宴收入要到结婚当天才出现,之前的准备工作如果不刷卡,势必得再准备一笔周转金;若是使用支票,最好也和店家商量,兑现时间能挪到宝宝宴后。礼金支付法:办宝宝百日宴当天安排专人拆红包,用红包现金支付宝宝宴等余款。
经过上述对于家长办宝宝百日宴的省钱攻略一一学习来看,希望对更多的家长有所帮助喽!更多关于 宝宝百日宴酒店预订 省钱攻略相关信息查询: http://www.yoloby.com
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